Chalouy Boanongbou

Chalouy Boanongbou, i folkemunde Louy, er husets velfærdscentrum. Hun er mor til 3 børn og madmor til 35 Lab Agenter.

Louy kom til Danmark i ’91 som en, efter eget udsagn, buttet, pageklippet teenager med interesse for brød og kager. Siden da er interessen for madlavning ekspanderet under ansættelser i diverse kantiner, restauranter og hoteller.

Siden december ’09 har hun gjort maven glad for Lab agenterne, som inden da havde konsumeret et urimeligt antal fiskefileter fra Føtex.

Spidskompetencerne favner thaikøkkenets delikatesser, italienske specialiteter, danske favoritter og ukuelige klassikere såsom pitabrød, chili con carne og drømmekage.

Som enhver ved, kører sande Lab Agenter på blæksprutter, chili og peanutsauce. Louy er derfor ganske enkelt uundværlig.